alternatif işlerin izlenip temelli bir girişim haline getirilmesi tamamen bir vizyon sorunu. Her şeye girift teknoloji ve yüksek sermaye gözlüğüyle bakmak doğru değil. Küçük çaplı işlerin bahşettiği fırsatlar da var. Üstelik bu işler kulvar değiştirmek isteyen girişimciler için yeni bir açılım demek.Önümüzdeki birkaç hafta, Türkiye`de bilinmeyen bu sıra dışı işlerden bahsedeceğim. Narenciye meyvelerinden elde edilen uçucu yağlar ve yağ reçineleri bu girişim serisinin ilk örneği. Bilindiği üzere Akdeniz güneşini alan bölgelerimizde dünyanın en lezzetli citrus çeşitleri yetişiyor. Edremit Körfezi`nden İskenderun`a uzanan sahil şeridinde mandalina, limon, greyfurt ve portakal çeşitleri bu türün en güzel örnekleri. Fiyat yüksek, alıcı hazırSatsuma Mandalinası, Enterdonato Limonu, Thompson Portakalı gibi kimi çeşitlerin bir başka özelliği daha var. Anadolu coğrafyasının kimyası onlara önemli bir farklılık kazandırmış. Meyve kabukları olağanüstü eterik yağ içeriyor.