Erzincan Tarım ve Orman İl Müdürü Alper Koçaker, Handeresi Köyü Yaylası’nda coğrafi işaretli Erzincan Tulum Peyniri üretimini yerinde inceledi. Üreticilerle bir araya gelen Koçaker, peynirin kalitesinin korunması, hijyen standartlarının artırılması ve geleneksel yöntemlerin sürdürülmesi için yapılan çalışmaları değerlendirdi.

Kaynak: Read More