21. yüzyılın yeni tarım devriminin tohumları kırsal bölgelerde değil, metropollerin göbeğinde gökdelenleri andıran ve kat kat yükselen çiftliklerde atılıyor olabilir. “Dikey çiftçilik” adı verilen yeni yöntemin tarımsal üretimde ulaşım giderlerini …